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読谷【mintama ミンタマ】隠れ家な沖縄家屋で、イタリアンランチはいかが?

time 2017/03/22

読谷【mintama ミンタマ】隠れ家な沖縄家屋で、イタリアンランチはいかが?

こんにちはっ^^

三連休、いかがお過ごしでしたか?
沖縄はどこもかしこも混雑していましたが、賑やかなのはいいことだと思います。

私たちは普段の週末が少し長くなったような過ごし方をしていました。
旅行に出かけているわけではないのに旅行気分が味わえるのが、沖縄のいいところの1つだと思います。

そんな連休初日、読谷まで車を走らせてランチしてきました。目的のお店は「mintama みんたま」という不思議な名前のお店です。

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調べてみると「みんたま」とは沖縄の方言で「目、目玉」っていう意味なんだって。お店のロゴも沖縄県の県章に似ていますよね。

お店は道路に面していませんが「営業中」の旗が目印です。道を挟んだ向こう側が駐車場になっています。

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車を停めて、道路を渡って少しだけ坂を登ると、すぐ正面に大きなガジュマルの木が見えました。

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このガジュマルの木が「mintama ミンタマ」の始まり始まり。とっても雰囲気のある入口です。

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実はこちらには5年前の沖縄旅行の際に来たことがあるのですが、その時はもっと古くて年季の入った建物だった気がします。改築したのかな?

とにかくキレイな沖縄家屋がお店になっていて、屋根上にはちゃんとシーサーもいました。

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お店に入ると広くてキレイなダイニングスペースが広がっていました。4人がけテーブル席が5セットに2人がけテーブル席が一つ。

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そのうち3つはソファー席になっています。ソファー席の一番奥に通してもらいました。ちなみにこのダイニングスペースの更に奥にもう一つスペースがあって、そちらでも食事することができます。

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席に着くとメニューとお水が運ばれてきました。ランチはピザやパスタをメインに、お肉料理やお魚料理も豊富に揃っています。

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ランチにはドリンクとサラダがセットになっていて、更にトーストが付いているメニューもありました。今日はパスタの中からカルボナーラ(税抜き1000円)をチョイス。

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注文後すぐにサラダとドリンクがやってきました。ピンクのドリンクはグアバジュース。マンゴージュースも好きなのですが、最近グアバにハマっているのです。

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サラダはレタスやパプリカ、紫キャベツが散りばめられていて彩り鮮やか!
ドレッシングは多分たまねぎドレッシングです。野菜の甘味を存分に引き出しているドレッシング、最強。野菜をもりもり食べられます。おかわりしたーい!笑

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メインのカルボナーラは白いソースの色が際立つ黒い器に入れられてきました。
シンプルで本物のカルボナーラ、カリカリベーコンの香ばしさと粗挽き黒胡椒がいいアクセントで最後まで飽きずに食べちゃいました。

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旦那さんはリガトーニのもつ煮込みパスタ・トマト風(税抜き1000円)です。このショートパスタもよく煮込まれたソースが絡めてあって、本当においしかったです。

赤いソースのパスタには白い器が使われていますね。白・赤・緑でイタリアの国旗みたいです。ミンタマは器の使い方がシンプルで上品!

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パスタにはトーストがついてきました。多分フォカッチャとバゲットです。
フォカッチャは塩気が強めでソースをつけてたべると味を上手く引き立ててくれました。バゲットは噛めば噛むほど甘みがでておいしいー!自家製?パン屋さんのパン?
提供の時にどんな種類のパンなのか教えてくれると嬉しいかなー。

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ふぅ、カルボナーラでお腹がいっぱい!です!

沖縄家屋でイタリアンが食べられるし、那覇から北部へのドライブ途中で立ち寄りやすい立地でもあるので観光で来ている人にもおすすめ。

以前は夜に食事しに来たのですが、那覇に住んでいるとどうしても夜は那覇になっちゃうんです。なので本物を追求した上品なミンタマの料理をランチで気軽に頂けるのがとーっても嬉しい!
絶対またランチしに来るんだ。そして近いうちに夜にも来なきゃ。

ごちそうさまでした!

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ミンタマ

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