こんにちはっ！
近頃軽い二日酔いの日には沖縄そばが食べたいなー、って思うんですが、それって沖縄化してきている証拠かもしれませんね。
先日向かったのは、北谷の名店「浜屋」です。
到着は13時頃。満席とのことなので、待ち席に座って待ちます。
おそば屋さんだから回転も早いだろうな、って思っていたら本当にすぐ席に案内してもらえました。
店内には空きがありましたが、次から次へと埋まっていきます。回転率は本当にいいみたい。
この日のお客さんの5割くらいが外国人でした。英語だけじゃなくて中国語や韓国語も聞こえてきます。
メニューは壁に掛かっているものと、テーブル上に写真付きのものがありました。（どちらも載っているものはほとんど同じようです）
外国人が多いから？
テーブル上の調味料はコーレーグス、七味、紅しょうが。ザ・定番ですね。
やってきました、私の三枚肉そば！
三枚肉がね、大好きなんです・・・
厚めに切られた三枚肉が３つ、どんっと乗っています。
それから他のお店では見られない薄い卵焼きが。
ここにインするのはもちろん紅しょうが。好きなだけ入れられますよ！
そうそう、この赤みがあってこその沖縄そばだよね！
赤、緑、黄色が揃いました。美味しそ♫
ちぢれ麺だとスープが周りに飛び散りやすいんですが、気にせず食べちゃいました。
スープは超！あっさり目なので紅しょうがやコーレーグス、七味で味を変えて食べると、透き通っていたスープがこんなに違う色になりました。
スープがあっさりな分、三枚肉にしっかり味が付いていたので麺との相性ピッタリ。美味しかったです。
真っ黄色のお漬物もいい箸休めになって良かったです。
レジの上にはたくさんのサイン。色んな人に愛されているお店なんですねーー。
那覇から車で1時間弱なので、お腹空いてるのが我慢できる時にしか行けませんが（笑）、また食べに行きたいと思います。
ごちそうさまでした！
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