こんにちはっ！
今日は山梨県・北杜市にある「コンプレ堂」をご紹介します。はっきり言ってここのパンはめちゃくちゃ美味しいです。
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しかし、購入するのは一苦労なんです。
というのも、車でしか行けない場所にあるし、場所がわかり辛いし、行っても売り切れってことが多いからです。
それでも行く価値のある、美味しいパンが食べられます。
店内はとっても小さいです。しかも早めに選ばないと、すぐ売り切れちゃうから焦る焦る。
バゲットなどのハード系のパンもあるし、
お惣菜系や、
スイーツ系のパンもあります。
どれもおいしそうですが、悩んでいる暇はありません。いつまた来れるか分からないから、気になるものは全てトレーへ。数年に一度あるかないかのセレブ買いです。
ちなみにここのお店はかなり不定休ですので、ブログでチェックした方が安心です。
購入したパンの一部です。
右からかぼちゃあんパン、くるみとレーズンのパンに、いもパン。それ以外のパンはすぐに食べてしまいました。
かぼちゃあんパンにはチョコレートが入っていました。
・・・が、一番のヒットは一番左にあるさつまいも入のいもパンです。
外は固めのハード系、中はふーんわりしっとりで、さつまいもの甘みが口いっぱいに広がるんです。ちょっと焼いてバターをたっぷり塗って食べたらあまりにも美味しかったのでしばらく言葉が出ませんでした。
それくらい美味しいです。これはリピ決定。必ず買う。絶対買う。
コンプレ堂のコンプレって、英語のCompletedから来ているそうで、パン修行してきたご主人の完成形のお店なんだそう。
自分の作ったパンには自信を持っている。そして実際に美味しい！店主さんとお客さんの美味しいものを追求する気持ちが共鳴しているようなパン屋さんでした。
次行ったらいもパンを買い占めます。
美味しかったです、ごちそうさまでしたーー！
