OKINAWAりびん!

宜野湾・伊佐【根夢 ごん】第3回沖縄そば決定戦の王者!沖縄そばを食べに行ってきた

time 2016/09/01

宜野湾・伊佐【根夢 ごん】第3回沖縄そば決定戦の王者!沖縄そばを食べに行ってきた

こんにちはっ!

いつからかは忘れてしまいましたが、たくさん飲んだ次の日にはラーメンではなく沖縄そばを欲するようになりました。 うちなんちゅに一歩近づけた気がして嬉しい今日この頃です!

っということで、旦那さんの会社の近くにある美味しいと評判の沖縄そば屋さんへ行ってきました。

宜野湾にある「根夢」、読み方は「ごん」です。

ここは第3回沖縄そば王に輝いたという人気店だそうですよ。

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58号線から1本入った所にあって、周りは住宅とか事務所とか小さなショップが並んでいる、のどかな場所。オレンジ色の看板が目印です。

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週末、12時前に到着した時にはお店の前にある駐車場はほぼ満車。ちょうど1台出てきた所だったので運良く停めることができました。

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お店に入ると、この日はほぼ並ばずに席へ案内してもらえましたが、5分後にはもう満席でした。沖縄そばは回転が早いけど、待ち時間は覚悟した方がよさそうです。

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店内は広いです。座敷席にテーブル席、カウンター席があります。

私達は調理場とカウンター席の間にあるテーブル席へ案内してもらいました。

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人が引いた一瞬の隙を狙って撮った写真です。この後またすぐ満席に。大人気です。

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座敷席はやっぱり家族連れに人気ですね。小さな子供ももりもり沖縄そばを食べています。

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メニューをチェック!

そばに載せるお肉とサイズを選んで注文します。

サイズ感が分からなかったのですが、ミックスそばの中を注文しました。結果、サイズ的には普通に食べる女性なら中で十分です。大はお腹がぺこぺこの人向け!

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裏は英語のメニューになってます。北谷の浜屋にしろ、ここ根夢にしろ、基地の人や外国人観光客が多そうですね。

沖縄そばは老若男女国籍肌の色の違いに関わらず全ての人に受け入れられる、ワールドワイドなソウルフードなのかもしれません。興奮して話のスケールが大きくなっちゃった!

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テーブル上の調味料は紅しょうが、コーレーグス、七味。沖縄そばには欠かせない3種の神器です。

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やってきました、私のミックスそば!

三枚肉(厚めに切られて煮こまれた豚バラ肉)、なんこつ(歯ごたえが少し残るくらい煮こまれた軟骨肉)、ソーキ(スペアリブ)に加え、かまぼことねぎが載ったそばです。

スープは鰹出汁が効いた薄すぎず濃すぎずな味で、かなり好みです。

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麺は少し柔らかめ。グミみたいな強い歯ごたえのある麺が好みの私には少し物足りないのですが、このスープに合わせるなら柔らかめの麺の方が絡みがいいのかもしれません。

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ホロホロと崩れていく程煮こまれていて、味がよく染みた美味しいお肉!

麺・スープ・肉のローテーション。

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余談ですが、なんこつは見た目とプルプル感が気になってしまい、一口食べたけど完食できませんでした。残念だけど、沖縄食材を全部好きになる必要はない、好きとか苦手とかが分かっておくことも大事なんだ!と前向きに捉えることにします。

じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)のおにぎりは日曜日限定!さっぱりした味のジューシーでした。

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はぁ〜〜、染み渡るそば、食べたい時にいつでもそばが食べられるなんてシアワセです。

もうここしばらくはラーメンじゃなくてそばばっかり食べてる気がします。きっと今週末も食べに行くことでしょう・・・

ごちそうさまでした、また必ず食べにきます!

 

根夢 伊佐店

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