こんにちは！
あれは確かとある寒い日・・・暖を求めてやってきたのは北谷町美浜にある韓国料理スンドゥブの専門店「スンドゥブドゥビドゥブ」です。
那覇から58号線を北上すること約40分、道路沿いにどでーんと建っている建物に大きな「スンドゥブドゥビドゥブ」の看板。目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
お店の前は広い駐車場になっています。週末でしたがお昼前に到着し、サクッと入店です。期間限定でチーズタッカルビもあるみたいですね。
この日の先客は2組ほど。店内は落ち着いた色合いで、ボックス席がずらり、それからカウンター席もずらり。
ソファーの若葉色が店内をパッと明るくしてくれますね。
早速スンドゥブメニューを見てみます。豚、チキン、キノコのスンドゥブがそれぞれ¥980。もちろんチーズや海鮮のトッピングがのったスンドゥブもあります。う〜ん、どれにしよう！
裏を見ると、なんとビビンパもあるではありませんか。明太マヨに焼きチーズ・・・あぁ、揺れます。
ユラユラ揺れ動きましたが（笑）無事注文を済ませました。
ふと見ると第二駐車場の案内が。お店の前に広がる敷地にも12台ほど？停められる広いスペースがあるのですが、それが足りなくなる位混雑することがあるのですね！
テーブルの上には水がセッティングされていました。辛いものを食べますからね、毎回店員さんにお願いすることが無く水が飲めるのはこちらとしてもありがたいです！
待つことしばし、揺れに揺れた私はスンドゥブ専門店にも関わらずビビンパを注文しました。オリジナルビビンパ（¥980）には韓国のりとスープがセットになっています。
色鮮やかなビビンパですが、ここに更にお化粧をして変身させたいと思います。
そう、韓国料理では外せないコチュジャンで色付けです♪
色付けしてあげたら、一気に混ぜちゃいます！石焼なのでジュウジュウ言ってますが、じゃんじゃん混ぜて一気に食べます！
ハフハフ辛うま、スプーンが止まりません・・・韓国料理は野菜もたくさん摂れるから、たくさん食べても罪悪感が無いんだな。
旦那さんが食べていた焼きチーズビビンパ（¥1180）もチーズがトロトロで美味しそうだったなぁ。
せっかくスンドゥブ専門店に来たのに、結局ビビンパを食べてしまった・・・というオチの今回なのです。ということで次回は必ずスンドゥブリベンジしなければ。
ごちそうさまでした！
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