おはようございます！
楽しかった夏休みが終わってしまいましたーーー！
旦那さんのお姉さんたちと約２週間、沖縄本島＆慶良間を楽しんできました。タイ旅行も終わっちゃったし、お姉さんたちも帰っちゃったしとっても寂しくなったー！っと思っていましたが、沖縄はまだまだ夏！しかも来週末は宮古島♪
っということで、宮古島へ行く前にタイの思い出をブログにしたためて行こうと思います。
今日はタイ・プーケットで宿泊した「Indochine Resort and Villas インドシナ リゾートアンド ヴィラス」の朝ごはんをご紹介〜！
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IndochineResort and Villas インドシナ リゾートアンド ヴィラスの朝ごはん会場はメインレストランでのビュッフェスタイル。ビュッフェは好きなものがたくさん食べられるので大好き！
メインレストランはちょっとチャイナ系？インテリアのメインフロアに・・・
広々としたテラス席もあります。沖縄ほどムシムシしていないので、テラス席でも気持ちよく朝ごはんを食べることができました。
さてさて、まずはサラダバーから！レタスやサラダ菜、リーフレタス、キュウリ、トマトにフルーツが並んでいます。朝はもりもり野菜を食べたいので嬉しいな♪
食パンにクロワッサン、白パン、デニッシュなどのパンも揃っていました。この辺りのラインナップは毎日ほとんど同じでした。
ジャムやバターがこれでもか！というほど並んでいました。
ホットミール系はベーコンや豆の煮込み、ハッシュドポテトや炒め物、パスタなどが並んでいました。
たまご料理は目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグにゆで卵をオーダーすると目の前で調理してくれるスタイル。
その横には温かい麺やワンタンスープがありました。
麺やスープをオーダーしたら、自分で好きな薬味を入れることができます。ライム、小口ねぎ、パクチーにフライドオニオンがありました。パクチーがあるところがタイっぽいな・・・
調味料も各種あったので、好みの味つけにすることもできますよ。
また、パンケーキやワッフルも焼いてくれます。ただ、残念ながら焼き立てではなく作り置きでした。
シリアルやフルーツジュースもありましたが、これに気づいたのは最終日！なのでジュース飲めませんでした・・・
毎朝サラダに目玉焼き、クロワッサンというベタなラインナップですが、お皿にいっぱいの野菜って幸せ♪
ドレッシングは黒酢ベース？の玉ねぎドレッシングがとってもおいしかった！その他サウザンアイランド系のドレッシングもありましたよ。
ワッフルは作り置きだったので期待していませんでしたが、ちょっとカリッとした食感が香ばしくて意外においしかったです。フルーツはパイナップル、すいか、パパイヤの3種類。
温かい麺とワンタンのスープも食べてみました。鶏の匂いが少し強いかな？でもライムを絞って食べると臭みが消え、おいしく頂けました。
食後にはホットコーヒーやカフェラテ、カプチーノも頂けます。
っということで、タイ・プーケットのホテル「IndochineResort and Villas インドシナ リゾートアンド ヴィラス」の朝ごはんをお届けしました。
毎日こんな朝ごはん食べてたら、家に帰るの嫌になっちゃいますよね！笑
今度は沖縄のリゾートホテルの朝ごはんを楽しんでみたいな♪
